Aprender y desarrollar las técnicas para la preparación de la Paella Valenciana y el Arroz Negro.
Público en general. No es necesario contar con experiencia o preparación previa en Gastronomía.
Lic. Guillermo Álvarez Estrada
Especialista en cocina española y repostería. Cuenta con la especialidad en “European Culinary Arts” por DCT en Lucerna, Suiza.
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