Aprender técnicas y procedimientos para realizar postres saludables, libres de gluten, sin azúcar, harinas y aptos para cualquier tipo de alimentación.
Público en general. No es necesario contar con experiencia o preparación previa en Gastronomía.
Unidad I : Galletas, niño envuelto y brownies sin pecado.
Unidad II : Postres sin culpa.
Académicos especialistas en sus áreas de conocimiento y con alta formación pedagógica.
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