Aprender técnicas y procedimientos para elaborar recetas del mundo, utilizando las herramientas adecuadas de preparación, bajo la supervisión de un Chef especialista.
Público en general. No es necesario contar con experiencia o preparación previa en Gastronomía.
Módulo I: Cocina Francesa
Módulo II: Cocina Italiana
Módulo III: Cocina Oriental
Módulo IV: Cocina Griega y Árabe
Módulo V: Cocina Española
Módulo VI Cocina de Estados Unidos
Académicos especialistas en sus áreas de conocimiento y con alta formación pedagógica.
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