Estudiantes de Ingeniería Industrial de la Unicaribe, visitan importantes industrias de Monterrey

*Conocieron los procesos de producción y distribución de Viakon y Bimbo

Cancún, Q. Roo, México, 18 marzo 2025.- Como parte de la formación integral que brinda la Universidad del Caribe, un grupo de 19 estudiantes del programa educativo de Ingeniería Industrial, del Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías, en compañía de dos profesores, viajaron a Monterrey, Nuevo León, para realizar visitas a las plantas de Viakon y Bimbo, dos referentes importantes en el ámbito industrial del país.

La primera parada fue en la planta de Viakon, donde las y los estudiantes pudieron conocer a fondo el proceso de producción de cables, desde su fabricación hasta el control de calidad. Durante el recorrido, tuvieron la oportunidad de aprender sobre los materiales utilizados en la producción de diferentes tipos de cables, así como los estrictos estándares de calidad que se implementan en cada etapa del proceso. Además, se les invitó a realizar prácticas profesionales en esa planta y se les informó sobre el mercado al que se destinan estos productos, ampliando su comprensión sobre la industria y la importancia de estos materiales en la infraestructura de las ciudades.

La segunda visita estuvo dedicada a la planta de Bimbo, una de las empresas más grandes de la industria alimentaria en el mundo. En esta planta, las y los estudiantes tuvieron la oportunidad de explorar las avanzadas líneas automatizadas para la producción del pan, un ejemplo claro de la integración de la tecnología en los procesos de fabricación. También se abordaron temas relacionados con el control de calidad y las estrategias logísticas de distribución, que permiten a Bimbo mantener su presencia en mercados globales. Los estudiantes pudieron observar de primera mano cómo la eficiencia y la innovación juegan un papel clave en la cadena de producción y distribución de productos de consumo masivo.

Este viaje, que se realizó durante los días 27 y 28 de febrero, incluyó a estudiantes de cuarto y sexto semestre, les brindó una experiencia valiosa para aplicar los conocimientos adquiridos en el aula y observar cómo se gestionan y operan los procesos industriales en empresas de gran envergadura.

Las visitas a estas plantas representan una oportunidad única para los estudiantes de Ingeniería Industrial, quienes pudieron expandir su visión y fortalecer su formación profesional mediante la observación directa de los procesos a gran escala.